Derajat Keasaman (pH) Enzim menjadi nonaktif jika diperlakukan pada asam dan basa yang sangat kuat. 2. d. pH optimum enzim bisa berrsifat basa atau asam. B. Dari percobaan yang telah kami lakukan, dapat diambil kesimpulan bahwa enzim katalase berperan dalam penguraian racun dari H 2 O 2 menjadi H 2 O dan O 2, dimana kerjanya dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu a. Pipet 5. Larutan HCL 5%. Suhu . Enzim. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase a. Pengaruh suhu pada kinerja enzim. Proses-proses yang terjadi pada fotosintesis. Kertas Saring 4. Es batu. ). Hal ini sesuai dengan hasil penelitian (Kimbrough et. Enzim katalase berpengaruh terhadap penguraian racun H2O2. 5. Dapat mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase. Enzim dinyatakan mempunyai sifat yang sangat khas karena hanya. Katalase: 7,0: Maltase: 7,0: Tripsin: 8,0: Enzim mempunyai pH optimum yang khas seperti tabel diatas. Teori Singkat : Enzim adalah senyawa yang dibentuk oleh sel tubuh organisme. Enzim yang digunakan dalam percobaan untuk menentukan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah enzim katalase. 1. Mengetahui faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase . Suhu. b. Menyelidiki peranan enzim katalase 2. Menyelidiki faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase. Kimbrough et al. Menyusun laporan percobaan kerja enzim, fotosintesis, dan respirasi anaerob. Mengetahui faktor enzim katalase yang mempengaruhi DASAR TEORI Enzim merupakan protein yang bertindak sebagai katalis di dalam tubuh makhluk hidup. Lembar Kerja Siswa (LKS) Enzim Katalase Lembar Kerja Siswa (LKS) Enzim Katalase. Faktor- faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim. 8 1 1. Di sini, kami menggunakan suhu 75°C dan 0,8°C 2. Bagi sekolah Untuk menambah wawasan dan pengetahuan tentang faktor-faktor apa saja yang. Pada percobaan dengan menggunakan hati sapi, aktivitas enzim semakin tinggi jika kandungan hydrogen peroksida semakin tinggi. 3. 20C. tingkat pH atau keasaman Enzim katalase bekerja lebih efisien di pH netral (pH = 7) . Tujuan : Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi enzim katalase. derajat keasaman (pH) 3. Berikut ini adalah beberapa faktor yang mempengaruhi kerja enzim yaitu: 1. Mengetahui pengaruh enzim katalase terhadap H 2 O 2. Faktor-faktor yang mempengaruhi enzim katalase antara lain: Enzim katalase dapat rusak apabila. Protein akan mengental atau mengalami koagulasi bila suhunya terlalu tinggi (panas). Berdasarkan praktikum yang telah kami lakukan, kami menggunakan 2 macam uji pengaruh enzim katalase berdasarkan faktor yang mempengaruhi, yaitu: 1. Menyelidiki faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim 3. 2 dan 4. Menyelidiki faktor – faktor yang memengaruhi ker ja enzim katalase. Dan ini juga merupakan Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim. Hampir semua enzim merupakan protein. Enzim katalase merupakan enzim yang membantu proses penguraian H2O2 menjadi 21O2 dan H2O. Semisal kamu melakukan praktikum tentang enzim katalase seperti ini. tidak dapat kami sebutkan satu persatu. Penulisan dan penyusunan laporan praktikum biologi ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. 2 Mengatahui faktor – faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase. 3 FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERJA ENZIM KATALASE Adapun yang dapat mempengaruhi kerja enzim katalase yaitu : 1. A. …. Enzim adalah salah satu faktor yang mempengaruhi laju reaksi. 1. Enzim katalase akan bekerja optimal pada pH netral. Faktor yang mempengaruhi kerja enzim Kerja enzim dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain : a) pH Struktur ion enzim bergantung pada pH lingkungan. 6. Latar Belakang Masalah Reaksi kimia di dalam tubuh dapat berlangsung dengan cepat karena adanya enzim atau fermen sebagai biokatalisator, biokatalisator artinya dapat mempercepat reaksi-reaksi biologi tanpa mengalami. Dilansir dari , enzim katalase berfungsi untuk melindungi sel hidup dari kerusakan oksidatif yang terjadi ketika sel atau molekul lain dalam tubuh bersentuhan dengan senyawa oksidatif. Tujuan. Faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase yaitu suhu dan kontsentrasi keasaman (pH). Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah : a. 3 Hipotisis Enzim katalase bekerja dengan H2O2 akan menghasilkan air dan oksigen Faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah suhu dan pH Untuk mengetahui ada tidaknya enzim katalase dengan mengamati zat yang banyak gelombang dan mengeluarkan oksigen , dengan cara bara api lidi di masukkan pada percobaan . Derajat keasaman (pH) sangat mempengaruhi aktivitas enzim, sehingga kondisi basa tersebut merusak enzim katalase yang bekerja pada pH netral. Pd selaku Kepala SMA N 1 Jetis yang telah memberikan izin untuk. 1735 R² = 0. Alat dan Bahan : 1. com Beberapa faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah sebagai berikut : Suhu Enzim menjadi rusak bila suhunya terlalu tinggi atau rendah. Kebumen, 3 Oktober 2014. Semakin tinggi konsentrasi substarat dan konsentrasi enzim, maka kinerja enzim akan meningkat. Enzim mempunyai sifat spesifik yaitu hanya mengatalisis reaksi kimia tertentu. Tujuan Tujuan dari praktikum ini adalah mempelajari kerja enzim dan mengetahui faktor – faktor yang memengaruhi kerja enzim. ENZIM KATALASE Tujuan: Mempelajari kerja enzim katalase dan mempengaruhi faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase. 1. ENZIM Enzim adalah protein yang berperan sebagai katalis dalam metabolisme makhluk hidup. Sifat en zim yang tidak tahan panas atau dapat berubah karena pengaruh suhu ini disebut termolabil. Pada suhu 00 C, enzim tidak aktif. DASAR TEORI a. pH optimum adalah pH di mana enzim menyebabkan laju reaksi yang maksimal. 1,3, dan 4 e. biz, 2019, “Contoh soal ujian struktur enzim, Struktur Enzim, holoenzim,. Batas suhu dinamakan dengan suhu optimum. DAFTAR PUSTAKA. Bila tidak segera diuraikan, senyawa ini akan bersifat toksik dan dapat merusak sel. 34-45 38 kolektif membentuk metabolisme perantara. Jumlah gelembung udara pada tabung reaksi 2, 3, 5 dan 7 adalah banyak disebabkan oleh banyaknya uap air yang dihasilkan saat reaksi berlangsung, namun masih. Manfaat Penulisan a. Enzim ini memecah ikatan 1-4 yang terdapat dalam amilum dan disebut endo amilase sebab enzim ini bagian dalam atau bagian tengah molekul amilum (Poedjiadi, 2006). Melawan Radikal Bebas. Orang tua kami yang senantiasa mendukung kami. H2O2 + enzim katalase à 2. Katalase. Enzim katalase memiliki fungsi yang sangat penting bagi tubuh. 3. Kondisi optimum untuk pertumbuhannya adalah pH 5,5 dengan suhu 37°C. Diunggah oleh Salwa Azzahra. FSH dan LH. 2. Cara Kerja Enzim. Enzim katalase ditemukan pada organ hati dan bekerja optimal pada kondisi lingkungan yang memiliki pH netral (pH 7). Faktor-faktor yang mempengaruhi kecepatan reaksi Enzim Perubahan suhu dan pH mempunyai pengaruh besar terhadap kerja enzim. tingkat pH atau keasaman Enzim katalase bekerja lebih efisien di pH netral (pH = 7) . 7 ©FRONEXTON™‖Science One 3. NaOH 10% Cara Kerja : 1. ♦ Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah intensitas lemak yang akan dimetabolisme dalam sel. Dari data di atas menunjukkan bahwa yang mempengaruhi kerja enzim antara lain adalah. Enzim adalah senyawa makromolekuler berupa susunan protein yang dibentuk oleh tubuh organisme hidup secara alami. Oleh karena itu penulis mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat : 1. 2. Berdasarkan percobaan tersebut, enzim katalase bekerja optimal pada suasana netral. B. Yang mana dalam penelitian ini akan diketahui bagaimana cara kerja dan peranan enzim katalase dalam tubuh dengan menggunakan hati dan jantung ayam. Imami Diyah Puspita (17) Habsary (15) Komaruddin (22) Moh. 2. Enzim katalase dipengarugi oleh beberapa faktor. Jadi, enzim umumnya meningkatkan kecepatan reaksi dengan faktor antara 18Y'' sampai 1020• Di banding dengan katalis buatan manusia, enzim. . Untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim D. Larutan H 2 O 2 25%. Selain itu kadar hidrogen peroksida (H2O2) juga ikut bepengaruh terhadap kerja enzim katalase. Faktor yang Mempengaruhi Aktivitas Enzim. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kerja Enzim. mudah dipengaruhi oleh pH (Pelczar dan Chan, 1986). 1. DASAR TEORI. Perhatikan data hasil percobaan enzim katalase ber. 6. Mengtahui faktor-faktor yang memngaruhi kerja enzim katalase. com. Jawaban : Berdasarkan praktikum ini yang mempengaruhi kerja enzim katalase yaitu suhu dan pH (derajat keasaman) 1) Suhu. Enzim katalase berperan dalam penguraian racun dari H 2 O 2 menjadi H 2 O dan O 2. 4. Reaksi yang dikatalisis oleh enzim akan meningkat seiring dengan kenaikan suhu 0 – 35 derajad celcius. Enzim merupakan zat yang membantu semua kegiatan yang dilakukan sel. II. Mengetahui serta memahami reaksi-reaksi kimia yang Makalah ini berisi tentang informasi mengenai penelitian yang saya lakukan, yaitu faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase pada hati dan jantung ayam. Enzim yang digunakan untuk obat-obatan antara lain asparaginase, protease, lipase, dan streptokinase. 1. 2. Tujuan penelitian ini adalah mengisolasi dan mengetahui karakter enzim α-amilase. Pada perlakuan ekstrak hati yang didinginkan, tidak dihasilkan gelembung gas sama sekali. Berdasarkan tabel percobaan enzim katalase, diketahui bahwa perlakuan ekstrak hati+10 tetes H2O2 10% menghasilkan gelembung gas yang banyak dan nyala bara api tertinggi. Karena enzim katalase terbentuk atas senyawa protein, maka enzim ini juga memiliki ciri – ciri yang sama dengan protein. 2. Semakin banyak kadar H2O2 maka semakin cepat kerja enzim, ini ditunjukkan dari waktu terbentuknya gelembung, semakin banyak kadar H2O2 maka semakin cepat gelembung terbentuk. Perhatikan data hasil percobaan enzim katalase berikut. 2. Secara umum, cara kerja enzim itu seperti ini. Pengaruh enzim katalase terhadap H2O2adalah berperan dalam penguraian racun dari H2O2 menjadi H2O2 dan O2 , 2. mempengaruhi kinerja enzim, kondisi asam tersebut merusak kinerja. Grafik pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim. Enzim katalase yang dihasilkan hati akan mengalami denaturasi (kerusakan) pada suhu yang tinggi. 1. UKG 2015. Enzim mempunyai tiga jenis komponen penyusun, yaitu: Apoenzim. Enzim hanya akan berfungsi dengan baik dalam jangkauan pH yang sempit. Aktivitas tersebut akan terus meningkat sampai dengan batas suhu tertentu. Kofaktor. Panas B. ciri-ciri yang sama dengan protein. E. Analisis yang dilakukan meliputi analisis konseptual, analisis pratikal dan analisis konstruksi pengetahuan pada berbagai LKS uji enzim katalase. 1,2, dan 4 b. Percobaan Enzim Katalase. Namun, di era sekarang tumbuhnya uban atau rambut putih sudah banyak dialami oleh anak muda berusia 20-an karena berbagai faktor. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah intensitas lemak yang akan dimetabolisme dalam sel. Alat dan bahan: 1. suhu yang lebih tinggi. Bila tidak segera diuraikan,. pH. Ø Mengamati faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase. Tuntaskan, lalu saya akan bahas bagaimana sifat dan kerja enzim dalam artikel selanjutnya. Senyawa oksidatif yang dimaksudkan adalah hidrogen. 2. Enzim akan kehilangan aktivitasnya karena pH yang terlalu asam atau basa kuat, dan pelarut organik. Disusun Oleh : RIFKY FIRMANSYAH XII MIPA 6 / 26. Tabung reaksi 4. Selain itu, jamur pathogen ini juga memproduksi enzim hidrolitik, yaitu fosfatase, superoksid dismutase, asam lemak jenuh dan lipase (Azizah, 2015). Grafik yang menggambarkan hubungan aktivitas enzim katalase dan pH adalah. Baca juga: Organ yang Menghasilkan Enzim Pencernaan. c. Email: nanangnurulhidayat@gmail. konsentrasi substrat. Apabila H2O2 tidak diuraikan oleh enzim ini, maka akan menyebabkan kematian pada sel-sel tumbuhan. Keinginan kami untuk mengetahui bagaimana pengaruh faktor luar yang mempengaruhi kerja enzim,. Ekstrak hati ayam 2. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Kerja Enzim Aktivitas enzim dipengaruhi beberapa faktor, antara lain: a. Pertanyaan. Multiple Choice Denaturasi adalah rusaknya bentuk tiga dimensi enzim yang menyebabkan enzim tidak dapat lagi berikatan dengan substratnya. 2. Pembahasan Soal UN Biologi SMA Paket 3 Soal No 23 Tahun 2015/2016 - Blog Pak Pandani. Oleh sebab itu enzim disebut. Yuk, klaim diskon. Dari hasil percobaan diatas dapat disimpulkan bahwa kerja enzim katalase sangat dipengaruhi oleh suhu dan pH. Terdapat perbedaan enzim katalase yang signifikan pada rerata kelompok K dengan kelompok P1 dan antaraApa saja faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase?. Oleh sebab itu enzim disebut sebagai. Enzim merupakan protein. Jawaban: C-----#-----Semoga Bermanfaat. Keinginan kami untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim, serta mensinkronasikan antara sub bab yang sedang dipelajari dengan prakteknya. FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERJA ENZIM KATALASE PADA HATI DAN JANTUNG AYAM. Tahun Ajaran 2014 / 2015. , 2011). Tabung A, ditambahkan H2O2 sebanyak 3,5 ml dan segerah menutupnya dengan ibu jari lalu mengamati kemunculan. Enzim Bisa Bereaksi dengan Substrat Asam. Enzim katalase sangat berpengaruh terhadap H2O2 karena jika H2O2 tidak diuraikan oleh enzim katalase akan mengakibatkan kematian pada sel-sel.